西红柿洋葱木耳炒鸡蛋的做法窍门
西红柿洋葱木耳炒鸡蛋是一道家常菜，味道鲜美，色香味俱佳，是很多人的最爱。今天，我们就来分享一下这道菜的做法窍门。
准备食材
1. 鸡蛋：2-3个
2. 西红柿：1个
3. 洋葱：1个
4. 木耳：适量
5. 盐：适量
6. 食用油：适量
步骤
步骤一：准备食材
1. 鸡蛋打散备用。
2. 西红柿、洋葱、木耳分别切成丁。
步骤二：炒鸡蛋
1. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子迅速搅拌，炒至鸡蛋凝固，盛出备用。
步骤三：炒菜
1. 热锅凉油，倒入洋葱煸炒至金黄色，加入木耳煸炒。
2. 加入西红柿翻炒，加入盐调味。
步骤四：翻炒
1. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀即可。
小贴士
1. 炒鸡蛋时要用铲子迅速搅拌，防止鸡蛋煎糊。
2. 炒菜时要先煸炒洋葱，再加入木耳和西红柿，这样能让菜更加鲜美。
3. 炒菜时加盐的时机要注意，最好在最后加，这样可以保持菜的鲜美。
总结
以上就是西红柿洋葱木耳炒鸡蛋的做法窍门，希望大家能够喜欢。在烹饪过程中，我们还可以根据自己的口味进行调整，让这道菜更加符合自己的口味。祝大家烹饪愉快！