西红柿炒恶的做法视频
西红柿是家常菜中常见的食材之一，但是如果做法不当，就会让西红柿失去原本的美味。下面介绍一道西红柿炒恶的做法视频，帮助大家制作出美味可口的西红柿菜肴。
材料准备
1. 西红柿：2个
2. 腐竹：适量
3. 木耳：适量
4. 葱姜蒜：适量
5. 盐：适量
6. 鸡精：适量
7. 生抽：适量
8. 油：适量
步骤介绍
1. 西红柿切块备用。
2. 腐竹用温水泡软，木耳用清水泡发，切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 放入泡软的腐竹和木耳翻炒均匀。
6. 加入西红柿块，翻炒至西红柿变软。
7. 加入适量盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀即可。
小贴士
1. 西红柿不要切得太小，否则会炒烂。
2. 腐竹和木耳可以提前泡发，这样更容易煮熟。
3. 炒菜时火候要掌握好，不要过早放盐，否则会让菜变得老硬。