西红柿炒饭的做法视频
西红柿炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，不仅美味，而且简单易做。下面我们来看一下西红柿炒鸡蛋炒饭的具体做法。
材料准备
1. 米饭 300克
2. 西红柿 1个
3. 鸡蛋 2个
4. 盐 适量
5. 生抽 适量
6. 葱花 适量
7. 油 适量
步骤
1. 将鸡蛋打散，加入少许盐和生抽搅拌均匀，备用。
2. 西红柿洗净，切成小块，备用。
3. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中留少许底油，放入西红柿煸炒，炒至软烂。
5. 加入米饭，翻炒均匀。
6. 加入鸡蛋，继续翻炒均匀。
7. 最后加入葱花和适量盐调味，翻炒均匀即可。
小贴士
1. 米饭最好提前一天做好，这样口感更好。
2. 煎鸡蛋时可以加入少许水，这样煎出来的鸡蛋更嫩滑。
3. 煸炒西红柿时可以加入少许糖，这样可以减少西红柿的酸味。