西红柿炒鸡蛋的做法20字作文
西红柿炒鸡蛋：鸡蛋打散，西红柿切块，热锅凉油，爆香葱姜，加入西红柿翻炒，加入鸡蛋翻炒，加盐调味即可。
番茄炒蛋的过程作文
番茄炒蛋是一道简单易学的家常菜，下面我们来详细介绍一下它的制作过程。
1. 准备食材
取鸡蛋2个，西红柿1个，葱姜蒜适量。
2. 切配食材
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、胡椒粉搅拌均匀。西红柿切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油
将锅置于火上，加入适量食用油，烧至六成热后加入葱姜蒜末，煸炒出香味。
4. 加入西红柿
倒入西红柿块，翻炒均匀，煮至西红柿软烂，出现汁水。
5. 加入鸡蛋
将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀，待鸡蛋熟透后加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
6. 装盘
将炒好的番茄炒蛋装入盘中，撒上少许葱花点缀即可。
7. 小贴士
番茄炒蛋最好在热锅凉油的情况下制作，这样能让葱姜蒜的香味更好的释放出来。