西红柿的做法大全家常
西红柿是一种非常常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且富含多种营养素，是人们日常生活中不可缺少的食材之一。下面我们来介绍一下西红柿的18种家常做法。
番茄炒蛋
1.将西红柿切成小块，打入鸡蛋，搅拌均匀；
2.锅中倒入适量油，烧热后放入西红柿翻炒；
3.加入适量盐和少许糖，继续翻炒；
4.将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀即可。
番茄炖牛肉
1.将牛肉切成小块，焯水后捞出备用；
2.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜煸炒；
3.加入牛肉煸炒至变色；
4.加入适量料酒和生抽，煮至汁水收干；
5.加入切好的西红柿和适量清水，炖煮30分钟；
6.加入适量盐和少许糖，继续炖煮10分钟即可。
番茄炖豆腐
1.将豆腐切成小块，焯水后捞出备用；
2.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜煸炒；
3.加入适量豆瓣酱和番茄酱，煸炒均匀；
4.加入适量清水，煮至汁水收干；
5.加入切好的西红柿和豆腐，炖煮10分钟；
6.加入适量盐和少许糖，继续炖煮5分钟即可。
番茄烤鱼
1.将鱼洗净，抹上盐和胡椒粉，放入烤箱中烤至7成熟；
2.将西红柿切成小块，葱姜蒜切成末备用；
3.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜煸炒；
4.加入切好的西红柿和适量清水，煮至汁水收干；
5.将烤好的鱼放入锅中，倒入西红柿汁，烤制10分钟即可。
番茄炒饭
1.将米饭煮熟备用；
2.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜煸炒；
3.加入切好的西红柿和适量盐和糖，炒至软烂；
4.加入煮好的米饭，翻炒均匀；
5.加入适量生抽和鸡精，继续翻炒即可。
番茄炒豆角
1.将豆角洗净，切成小段，焯水后捞出备用；
2.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜煸炒；
3.加入切好的西红柿和适量盐和糖，炒至软烂；
4.加入焯好水的豆角，翻炒均匀；
5.加入适量生抽和鸡精，继续翻炒即可。
番茄炒土豆片
1.将土豆洗净，切成薄片，焯水后捞出备用；
2.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜煸炒；
3.加入切好的西红柿和适量盐和糖，炒至软烂；
4.加入焯好水的土豆片，翻炒均匀；
5.加入适量生抽和鸡精，继续翻炒即可。
番茄炒蘑菇
1.将蘑菇洗净，切成小块备用；
2.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜煸炒；
3.加入切好的西红柿和适量盐和糖，炒至软烂；
4.加入切好的蘑菇，翻炒均匀；
5.加入适量生抽和鸡精，继续翻炒即可。
番茄炒莲藕
1.将莲藕洗净，切成小块，焯水后捞出备用；
2.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜煸炒；
3.加入切好的西红柿和适量盐和糖，炒至软烂；
4.加入焯好水的莲藕，翻炒均匀；
5.加入适量生抽和鸡精，继续翻炒即可。
番茄炒茄子
1.将茄子洗净，切成小块，焯水后捞出备用；
2.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜煸炒；
3.加入切好的西红柿和适量盐和糖，炒至软烂；
4.加入焯好水的茄子，翻炒