西红柿肉片汤的做法
西红柿肉片汤是一道非常简单易做的汤品，可以满足家人的口味。下面是制作西红柿肉片汤的步骤：
材料准备
1. 西红柿两个；
2. 猪肉片100克；
3. 鸡蛋一个；
4. 盐适量；
5. 姜适量；
6. 食用油适量；
7. 水适量。
步骤
1. 准备好所需材料；
2. 西红柿洗净切成小块；
3. 猪肉片加入盐、姜粉腌制5分钟；
4. 热锅凉油，加入姜片煸炒；
5. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色；
6. 加入西红柿块翻炒；
7. 加入适量水煮开，煮至西红柿软烂；
8. 打入一个鸡蛋搅拌均匀即可。
小贴士
1. 猪肉片可以用牛肉片代替，口感更好；
2. 如果喜欢口感稍微酸一点，可以加入少量醋；
3. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、味精等调味品。