西红柿牛肉粉丝汤的做法
西红柿牛肉粉丝汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，深受人们的喜爱。下面介绍一下西红柿牛肉粉丝汤的做法。
材料准备
1. 牛肉：250克
2. 西红柿：2个
3. 粉丝：50克
4. 青菜：适量
5. 姜片：3片
6. 蒜瓣：3个
7. 料酒：适量
8. 盐：适量
9. 鸡精：适量
10. 油：适量
步骤
1. 牛肉洗净，切成小块，用料酒、盐、鸡精腌制20分钟。
2. 西红柿切成小块，青菜切成段。
3. 粉丝用温水泡软，备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣，煸炒出香味。
5. 加入牛肉煸炒至变色。
6. 加入西红柿煸炒至出汁，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮20分钟。
7. 加入粉丝和青菜，煮5分钟，加盐和鸡精调味即可。
小贴士
1. 牛肉腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 煸炒牛肉时要翻面，确保煮熟。
3. 炖煮时火候要适中，避免煮干。
4. 加入粉丝和青菜时，时间不宜过长，否则会影响口感。
5. 调味时要适量，避免过咸或过鲜。
以上就是西红柿牛肉粉丝汤的做法，大家可以根据自己的口味适量调整材料和调料的用量，制作出属于自己的美味汤品。