豆沙毛毛虫花卷的做法
豆沙毛毛虫花卷是一款非常受欢迎的甜点，它的外形像一只毛毛虫，非常可爱。下面我们来看看它的制作方法。
材料准备
1. 面粉300克
2. 干酵母5克
3. 糖30克
4. 盐2克
5. 牛奶150毫升
6. 鸡蛋1个
7. 黄油30克
8. 豆沙馅适量
制作步骤
1. 将干酵母和糖加入牛奶中，搅拌均匀。
2. 将面粉、盐和鸡蛋混合在一起，慢慢倒入牛奶液中，揉成面团。
3. 将黄油加入面团中，揉至面团光滑有弹性。
4. 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
5. 将面团分成若干个小面团，擀成长条状，放上适量的豆沙馅，卷成毛毛虫的形状。
6. 将卷好的毛毛虫花卷放在烤盘上，再次发酵至两倍大。
7. 将发酵好的毛毛虫花卷刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟即可。
小贴士
1. 发酵时需要将面团放在温暖的地方，可以在面团周围放一些热水瓶来保持温度。
2. 卷好的毛毛虫花卷需要留出一段空白的部分，让它们在烤的过程中能够扩张。
3. 烤的时间和温度可以根据自己的烤箱来调整，建议先烤一两个试试。
以上就是豆沙毛毛虫花卷的制作方法，大家可以试试看哦！