豆沙糯米卷的做法 糯米豆沙条的做法大全

豆沙糯米卷的做法

豆沙糯米卷是一道非常受欢迎的传统甜点，它以糯米粉和豆沙为主要原料，口感Q软，甜而不腻。下面是豆沙糯米卷的做法。

材料

1. 糯米粉500克
2. 豆沙馅500克
3. 热水适量
4. 白糖适量
5. 植物油适量

步骤

1. 将糯米粉放入大碗中，加入适量的热水，搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成小块，搓成长条状，将豆沙馅包入其中，搓成条状，备用。
3. 将糯米条放入蒸锅中，用中火蒸20分钟，取出晾凉。
4. 将晾凉的糯米条切成约2厘米长的小段。
5. 将切好的糯米条放入锅中，加入适量的植物油，用小火煎至两面金黄。
6. 将煎好的糯米条放入盘中，撒上适量的白糖即可。

小贴士

1. 在揉面团时，可以适量加入热水，这样做出来的面团更加柔软。

2. 在煎糯米条时，要用小火慢慢煎，这样可以保证糯米条煎熟而不焦。

3. 在撒白糖时，可以根据个人口味加入适量的白糖，不要加太多，以免太甜。