豆皮金针菇的做法大全家常
豆皮和金针菇都是非常健康的食材，而且它们的搭配也非常美味。下面就为大家介绍几种豆皮金针菇的做法。
1. 豆皮金针菇炒肉片
材料：
- 豆皮 100g
- 金针菇 200g
- 瘦肉片 100g
- 姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒适量
做法：
- 豆皮切成条状，金针菇切段，瘦肉片切成薄片。
- 姜蒜切末。
- 热锅凉油，下姜蒜炒香，放入瘦肉片煸炒。
- 放入金针菇、豆皮煸炒，加入盐、生抽、料酒翻炒均匀即可。
2. 豆皮金针菇炖排骨
材料：
- 豆皮 100g
- 金针菇 200g
- 排骨 300g
- 姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒适量
做法：
- 豆皮切成条状，金针菇切段，排骨洗净切块。
- 姜蒜切末。
- 热锅凉油，下姜蒜炒香，放入排骨煸炒。
- 加入豆皮、金针菇，加入盐、生抽、料酒，加水炖煮1小时即可。
3. 黄瓜豆皮怎么拌好吃简单
材料：
- 豆皮 100g
- 黄瓜 1根
- 葱姜适量
- 盐、醋、糖、生抽适量
做法：
- 豆皮切成条状，黄瓜切成丝。
- 葱姜切末。
- 将豆皮和黄瓜放入碗中，加入葱姜末、盐、醋、糖、生抽拌匀即可。