豆腐汤的做法大全家常汤
豆腐汤是一道家常汤,味道鲜美,做法简单。下面介绍几种豆腐汤的做法。
嫩豆腐汤的家常做法
嫩豆腐汤是一道清淡可口的汤品,适合夏天食用。做法如下:
- 准备食材:嫩豆腐、鸡蛋、葱花、盐、鸡精。
- 将嫩豆腐切成小块。
- 将鸡蛋打散备用。
- 将锅加热,倒入适量的水,放入嫩豆腐,煮至嫩豆腐变软。
- 倒入鸡蛋液,搅拌均匀,再加入盐和鸡精调味。
- 撒上葱花即可。
酸辣豆腐汤的做法
酸辣豆腐汤是一道口感酸辣的汤品,做法如下:
- 准备食材:豆腐、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、鸡精。
- 将豆腐切成小块,木耳泡发后切成丝,胡萝卜切成片,辣椒切成末,葱姜蒜切成碎末备用。
- 将锅加热,倒入适量的水,放入豆腐、木耳和胡萝卜,煮至豆腐变软。
- 将葱姜蒜末和辣椒末放入锅中煸炒,倒入适量的醋和水,煮开后倒入豆腐汤中。
- 加入盐和鸡精调味,煮开后即可食用。
海鲜豆腐汤的做法
海鲜豆腐汤是一道鲜美可口的汤品,做法如下:
- 准备食材:豆腐、虾仁、鱿鱼、葱姜蒜、盐、鸡精。
- 将豆腐切成小块,虾仁和鱿鱼洗净备用,葱姜蒜切成碎末备用。
- 将锅加热,倒入适量的水,放入豆腐、虾仁和鱿鱼,煮至豆腐变软。
- 将葱姜蒜末放入锅中煸炒,倒入适量的水和盐,煮开后倒入豆腐汤中。
- 加入鸡精调味,煮开后即可食用。
