豆腐汤的做法大全家常菜 家常葱花豆腐汤的做法

豆腐汤的做法大全家常菜

豆腐汤是一道非常简单易做的家常菜，营养丰富，口感清淡，非常适合夏天食用。下面介绍一道家常葱花豆腐汤的做法。

材料：

1. 豆腐一块
2. 葱花适量
3. 鸡蛋一个
4. 盐适量
5. 鸡精适量
6. 清水适量

步骤：

1. 准备工作

将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用，葱花切碎备用。

2. 烧开水

将适量的清水倒入锅中，烧开后放入豆腐块，煮至豆腐浮起来后加入葱花，继续煮一会儿。

3. 加入鸡蛋

将鸡蛋液慢慢地倒入锅中，用筷子搅拌均匀，再加入适量的盐和鸡精，继续煮几分钟即可。

这道葱花豆腐汤简单易做，口感清淡，非常适合夏天食用。大家可以根据自己的口味适当调整盐和鸡精的用量，增加汤的鲜味。