豆腐的做法家常做法 豆腐的10个简单做法

家常豆腐的10个简单做法

豆腐是中国传统的食材之一，不仅可以做汤、炒菜、烧烤等各种菜品，还可以做成豆腐脑、豆腐花等美食。下面介绍10种家常做法，让您轻松享受美味的豆腐。

1. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川传统的名菜之一，其特点是麻辣鲜香。做法如下：

1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉煸炒。
3. 加入炒好的猪肉末、豆腐块、盐、糖、鸡精、香油、水淀粉烧开即可。

2. 香煎豆腐

香煎豆腐是一道简单易做的家常菜，口感香脆，做法如下：

1. 将豆腐切成小块，用厨房纸吸干水分。
2. 平底锅热油，将豆腐块放入锅中煎至两面金黄。
3. 加入葱姜蒜末、盐、糖、鸡精、香油、水淀粉煮至汁浓即可。

3. 豆腐烧鸡翅

豆腐烧鸡翅是一道美味的家常菜，做法如下：

1. 将鸡翅煮熟备用。
2. 平底锅热油，加入葱姜蒜末、豆瓣酱、番茄酱、盐、糖、鸡精、水淀粉煸炒。
3. 加入豆腐块、煮熟的鸡翅，煮至汁浓即可。

以上是豆腐的三种家常做法，不仅简单易做，而且美味可口，快来试试吧！