豆腐饼的做法大全图解
豆腐饼是一道非常受欢迎的早餐美食，它的口感酥脆，味道香甜，营养丰富，是很多人早餐的首选。下面介绍几种豆腐饼的做法，让你在家也能轻松做出美味的豆腐饼。
早餐豆腐饼的做法大全
1. 原味豆腐饼
材料：豆腐200克、面粉50克、鸡蛋1个、盐适量、油适量。
步骤：
1. 将豆腐压干水分，用勺子压成泥状。
2. 把豆腐泥、面粉、鸡蛋、盐混合搅拌均匀，揉成团。
3. 取一小块面团，搓成圆球，用手压扁成饼状。
4. 平底锅加热，倒入适量油，将豆腐饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
2. 紫薯豆腐饼
材料：豆腐200克、面粉50克、紫薯泥50克、鸡蛋1个、盐适量、油适量。
步骤：
1. 将豆腐压干水分，用勺子压成泥状。
2. 把豆腐泥、面粉、紫薯泥、鸡蛋、盐混合搅拌均匀，揉成团。
3. 取一小块面团，搓成圆球，用手压扁成饼状。
4. 平底锅加热，倒入适量油，将豆腐饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
3. 菠菜豆腐饼
材料：豆腐200克、面粉50克、菠菜末50克、鸡蛋1个、盐适量、油适量。
步骤：
1. 将豆腐压干水分，用勺子压成泥状。
2. 把豆腐泥、面粉、菠菜末、鸡蛋、盐混合搅拌均匀，揉成团。
3. 取一小块面团，搓成圆球，用手压扁成饼状。
4. 平底锅加热，倒入适量油，将豆腐饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
以上是三种豆腐饼的做法，不同口味的豆腐饼可以根据个人口味自行调整材料和配料。希望大家在家也能做出美味可口的豆腐饼。