轻芝士蛋糕的做法6寸(懒人芝士蛋糕的做法)
在炎炎夏日，甜品总是让人感到心情愉悦。而轻芝士蛋糕无疑成为了近年来备受欢迎的一款甜品。今天，我们为大家带来一份轻芝士蛋糕的做法，让您在家也能享受美味的甜品。
材料
- 奥利奥饼干 100g
- 无盐黄油 50g
- 淡奶油 200ml
- 芝士膏 200g
- 白砂糖 30g
- 明胶粉 10g
- 水 50ml
步骤
1. 将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细碎的饼干渣。
2. 将无盐黄油加热至融化，倒入饼干渣中，搅拌均匀。
3. 将饼干渣铺在6寸蛋糕模底部，压实成底层。
4. 将淡奶油和白砂糖倒入碗中，用电动打蛋器打至奶油呈现出泡沫状。
5. 将芝士膏加入奶油中，继续用电动打蛋器搅拌均匀。
6. 将明胶粉和水混合，加热至明胶粉溶解，倒入芝士奶油中，搅拌均匀。
7. 将芝士奶油倒入蛋糕模中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
以上就是轻芝士蛋糕的做法，简单易懂，快来试试吧！