轻芝士蛋糕的做法10寸 日式轻芝士蛋糕的做法大全

日式轻芝士蛋糕的做法大全

蛋糕是许多人喜欢的甜点之一，而轻芝士蛋糕更是备受欢迎。今天我们来分享一下10寸轻芝士蛋糕的做法。

材料：

1. 奶油奶酪 500克
2. 鸡蛋 4个
3. 细砂糖 100克
4. 低粉 20克
5. 鲜奶油 200克
6. 柠檬汁 适量
7. 蛋白 4个
8. 细砂糖 50克

步骤：

1. 将奶油奶酪、鸡蛋、细砂糖、低粉、鲜奶油和柠檬汁放入搅拌机中搅拌均匀。
2. 将蛋白和细砂糖分别打发至硬性发泡。
3. 将1中的混合物倒入蛋白中，轻轻拌匀。
4. 将混合物倒入预备好的10寸蛋糕模具中，放入烤箱中，以170度烤20分钟。
5. 取出蛋糕，晾凉后脱模。
6. 装饰蛋糕，可根据个人喜好添加水果等配料。
7. 切片享用。

以上就是10寸轻芝士蛋糕的做法，简单易学，大家可以试试看哦。