辽参的做法大全(六种人不宜吃海参)
海参是一种营养丰富的海产品,尤其是辽参更是被誉为海中珍品。但是,有些人不适合食用海参,下面我们来介绍一下辽参的做法大全以及不宜食用海参的人群。
一、辽参的做法大全
1.清蒸辽参
材料:辽参、姜、葱、料酒、盐、味精。
做法:将辽参洗净,切成小段,加入姜、葱、料酒蒸熟,加盐、味精调味即可。
2.烤辽参
材料:辽参、生姜、蒜、盐、料酒、生抽、糖。
做法:将辽参切成小段,加入生姜、蒜、盐、料酒、生抽、糖腌制20分钟,放入烤箱烤20分钟即可。
3.炖辽参
材料:辽参、猪骨、姜、葱、料酒、盐、味精。
做法:将辽参、猪骨、姜、葱、料酒放入锅中炖煮2小时,加盐、味精调味即可。
二、不宜食用海参的人群
1.孕妇
海参性温,容易引起孕妇体内的热气上升,导致胎气不固,甚至流产。
2.高血压患者
海参中含有较高的钠元素,容易引起高血压患者血压升高。
3.肝脏病患者
海参中含有较高的蛋白质,容易加重肝脏负担,对肝脏病患者不利。
4.痔疮患者
海参中含有较高的胶质,容易加重痔疮患者的病情。
5.感冒患者
海参性温,容易引起感冒患者的病情加重。
6.过敏体质者
海参中含有较高的蛋白质,容易引起过敏反应。
三、总结
海参是一种营养丰富的海产品,但是并不适合所有人食用。孕妇、高血压患者、肝脏病患者、痔疮患者、感冒患者和过敏体质者不宜食用海参。对于其他人群,可以根据自己的口味尝试不同的辽参做法。
