家庭做法：香辣辣面的制作方法
辣面是一道非常受欢迎的中式面食，有着浓郁的香辣味道，深受广大食客的喜爱。下面介绍一下家庭制作香辣辣面的简单方法。
材料准备
1. 面条：500克
2. 肉末：100克
3. 青葱：适量
4. 姜蒜：适量
5. 辣椒酱：适量
6. 酱油：适量
7. 盐、糖、鸡精：适量
步骤
1. 将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
2. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。
3. 加入适量的辣椒酱，炒出红油。
4. 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精，炒匀。
5. 将煮好的面条放入炒好的肉末中，翻炒均匀。
6. 装入碗中，撒上适量的葱花即可。
小贴士
1. 辣椒酱的分量可以根据个人口味来调整。
2. 在炒肉末时，可以加入少量的豆瓣酱，增加口感。
3. 煮面条时，可以加入少量的油，这样面条不容易粘在一起。
以上就是家庭制作香辣辣面的简单方法，大家可以根据自己的口味来调整材料的分量，制作出自己喜欢的辣面。