酱汁牛肉的做法大全图解 酱汁牛肉的家常做法

酱汁牛肉的做法大全图解

酱汁牛肉是一道家常菜，味道鲜美，做法简单。下面介绍几种酱汁牛肉的做法。

酱汁牛肉的家常做法

家常酱汁牛肉的做法非常简单，只需要准备好食材和调料，按照以下步骤操作即可。

材料：

牛肉500克，姜蒜适量，葱适量，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，白糖适量，盐适量，水淀粉适量。

步骤：

1. 牛肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐腌制10分钟。
2. 姜蒜切末，葱切段。
3. 锅热油，放入姜蒜末和葱段爆香。
4. 放入腌制好的牛肉，翻炒至变色。
5. 加入适量的水，煮开后加盐调味。
6. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。

其他酱汁牛肉的做法

除了家常做法，还有一些其他口味的酱汁牛肉，如下：

麻辣酱汁牛肉

材料：牛肉500克，泡椒、花椒、姜蒜、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水淀粉。

步骤：同家常做法，加入泡椒和花椒煸炒，加入豆瓣酱调味。

番茄酱汁牛肉

材料：牛肉500克，番茄酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水淀粉。

步骤：同家常做法，加入番茄酱调味。

蚝油酱汁牛肉

材料：牛肉500克，蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水淀粉。

步骤：同家常做法，加入蚝油调味。

以上是几种酱汁牛肉的做法，可以根据自己的口味选择喜欢的方式来制作。