酸奶蛋糕的做法烤箱视频教程
酸奶蛋糕是一款口感细腻、健康美味的蛋糕，制作简单，适合家庭制作。下面，我们为大家介绍一款简单版酸奶蛋糕的烤箱视频教程。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖80克
3. 酸奶120克
4. 低筋面粉100克
5. 泡打粉2克
6. 玉米油30克
7. 盐1克
步骤说明
1.将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀，至颜色变浅，体积变大。
2.加入酸奶，继续搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀轻轻拌匀，防止出现面块。
4.加入玉米油，继续搅拌均匀。
5.在烤盘底部铺上油纸，将面糊倒入烤盘中，用刮刀整理平滑。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中，180度，烤制25分钟左右。
7.取出烤好的酸奶蛋糕，晾凉后即可食用。
小贴士
1.鸡蛋和糖的混合要搅拌至颜色变浅、体积变大，这样可以让蛋糕更加松软。
2.面粉和泡打粉要先筛过，防止出现面块。
3.加入玉米油后要继续搅拌均匀，以保证蛋糕更加细腻。
4.烤盘底部铺上油纸可以防止蛋糕粘连，烤出来的蛋糕更加美观。
5.烤箱的温度和时间可以根据自己的烤箱和口感需求进行调整。