酸奶蛋糕的做法烤箱低筋面粉
酸奶蛋糕是一款口感柔软、香甜可口的蛋糕，其制作方法简单易行，适合家庭自制。下面就为大家介绍一下酸奶蛋糕的做法烤箱低筋面粉。
材料准备
1. 低筋面粉150克，泡打粉3克，糖粉50克，鸡蛋3个，酸奶100克，黄油30克；
2. 烤箱，烤盘，打蛋器，搅拌碗，切菜板，刀。
步骤说明
1. 将黄油切成小块，放入搅拌碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，直至成为光滑的膏状；
2. 将鸡蛋打散，分别加入黄油膏状物中，搅拌均匀；
3. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入搅拌碗中，再加入酸奶，搅拌均匀；
4. 将烤盘放入烤箱中，预热至180度；
5. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中，摇晃烤盘，使面糊均匀分布；
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，至表面呈金黄色；
7. 取出烤好的酸奶蛋糕，放凉即可。
小贴士
1. 为了使酸奶蛋糕更加松软，可以在面糊中加入适量的牛奶；
2. 烤制酸奶蛋糕时，可以在烤箱中放一碗水，增加湿度，使蛋糕更加松软；
3. 烤制酸奶蛋糕时，可以在表面撒一些糖粉，增加美感。