酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕是一道简单易学的甜点，不需要太多的烘焙经验，家庭厨房也可以轻松完成。以下是一份使用电饭煲做酸奶蛋糕的简单做法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖60克
3. 面粉100克
4. 泡打粉1/2小勺
5. 酸奶250克
6. 植物油50克
7. 盐适量
步骤说明
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 将面粉和泡打粉过筛后倒入碗中，继续搅拌均匀。
3. 将酸奶倒入碗中，继续搅拌均匀。
4. 将植物油加入碗中，搅拌均匀。
5. 在电饭煲内涂上一层油，将面糊倒入电饭煲内，轻轻晃动电饭煲，让面糊均匀分布。
6. 按下电饭煲的“煮饭”键，等待煮熟后自动跳出即可。
注意事项
1. 鸡蛋和糖要充分搅拌均匀，否则会影响蛋糕口感。
2. 面粉和泡打粉要过筛，以免出现结块。
3. 酸奶和植物油也要充分搅拌均匀，否则会影响蛋糕口感。
4. 烘焙时间根据电饭煲的不同而有所不同，最好在烘焙过程中观察，以免过度烘焙。
5. 蛋糕出锅后要放凉，才能更好地脱模。
6. 可以根据个人口味加入水果、巧克力等材料。
以上是使用电饭煲做酸奶蛋糕的简单做法，希望对大家有所帮助。