懒人酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕是一道简单易学的甜点，而懒人酸奶蛋糕更是让人欲罢不能。今天，我们来看看如何用电饭锅做出美味的懒人酸奶蛋糕。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖80克
3. 低筋面粉100克
4. 泡打粉1/2小勺
5. 酸奶150克
6. 植物油50克
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌至糖溶解。
2. 将低筋面粉和泡打粉过筛，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 加入酸奶，继续搅拌均匀。
4. 加入植物油，搅拌均匀。
5. 将电饭锅内胆涂上一层植物油，倒入蛋糕糊。
6. 关上电饭锅盖子，按下煮饭键，煮至自动跳转保温档。
7. 取出蛋糕，放凉后即可食用。
小贴士
1. 电饭锅内胆涂油后，可在底部铺上一层烤纸，这样蛋糕就更容易脱模。
2. 煮蛋糕时，不要打开电饭锅盖子，否则会影响蛋糕的成型。
3. 煮蛋糕的时间因电饭锅不同而有所不同，一般在30-40分钟之间。
现在，你已经掌握了懒人酸奶蛋糕的做法，赶快动手试试吧！