酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕是一款口感柔软、口味清新的蛋糕，是许多人喜欢的甜点之一。下面介绍一下酸奶蛋糕的制作方法。
材料准备
1. 面粉150克，泡打粉1茶匙，盐1/4茶匙。
2. 鸡蛋3个，糖100克。
3. 酸奶200克，植物油60克。
制作步骤
1. 将面粉、泡打粉和盐混合均匀。
2. 将鸡蛋和糖打至蛋黄变白，蛋白打至硬性发泡。
3. 将酸奶和植物油混合均匀。
4. 将1、2、3混合均匀，搅拌至面糊没有颗粒。
5. 取一个8寸圆形蛋糕模具，将模具底部铺上油纸，将面糊倒入模具中。
6. 将烤箱预热至180度，将模具放入烤箱中烤30分钟。
7. 烤好后取出，待冷却后即可享用。
烤箱烤多长时间
酸奶蛋糕的烤制时间一般为30分钟左右，具体时间还需根据烤箱的温度和蛋糕的厚度来决定。在烤制过程中，建议每10分钟左右检查一次，避免蛋糕过度烤制。
小贴士
1. 烤箱的温度要预热至180度，否则会影响蛋糕的口感。
2. 面糊搅拌时不要过度，避免出现筋道的口感。
3. 烤制过程中不要频繁开烤箱门，否则会影响蛋糕的成品效果。
4. 烤制完成后，蛋糕要待冷却后再取出，避免受热过度影响口感。
通过以上的制作步骤和小贴士，相信大家都可以轻松制作出美味的酸奶蛋糕了。快来试一试吧！