金针菇紫菜蛋花汤的做法大全家常
金针菇紫菜蛋花汤是一道非常营养美味的汤品，不仅味道好，而且制作简单，适合家庭的日常食用。下面介绍一下金针菇紫菜蛋花汤的做法。
材料
- 金针菇：200克
- 紫菜：20克
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量
- 油：适量
步骤
- 准备好所有材料。
- 将金针菇洗净，切成小段；紫菜泡软，切成小块；鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，放入金针菇煸炒，加入适量的盐和鸡精。
- 加入适量的水，煮开后放入紫菜，煮约2分钟。
- 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌，煮至蛋花凝固，关火。
- 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
- 将煮好的金针菇紫菜蛋花汤盛入碗中，即可享用。
以上是金针菇紫菜蛋花汤的做法，简单易学，适合家庭的日常食用。大家可以根据自己的口味适量调整盐和鸡精的用量，让汤品更加美味可口。