雪花酥的做法最佳配方
雪花酥是一种非常受欢迎的甜品，它口感酥脆，味道香甜，非常适合作为下午茶点心或者甜品。如果你也想学习如何制作雪花酥，那么本文将为你提供最佳的配方和制作方法。
材料准备
在制作雪花酥之前，我们需要准备以下材料：
- 面粉：300克
- 油：150克
- 糖：100克
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：30毫升
- 泡打粉：1茶匙
- 香草精：适量
制作步骤
现在，让我们开始制作雪花酥吧：
- 将油和糖混合在一起，搅拌至糖完全溶解。
- 加入鸡蛋，继续搅拌至均匀。
- 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
- 将面粉和泡打粉混合在一起，筛入油糊中。
- 搅拌至面团均匀，揉成光滑的面团。
- 将面团分成若干个小块，擀成薄片。
- 用刀切成小块，放入烤箱中，烤制15分钟即可。
制作雪花酥的过程非常简单，只需要一些基本的材料和耐心就可以了。如果你按照以上的步骤制作，相信你一定可以做出美味的雪花酥。