雪花酥的做法最佳配方三种口味
雪花酥是一种十分受欢迎的传统点心,其外皮酥脆,内馅酥软,口感极佳。以下是雪花酥的做法最佳配方,共有三种口味。
原料准备
1. 面粉:500克
2. 猪油:250克
3. 糖粉:150克
4. 鸡蛋:2个
5. 牛奶:100毫升
6. 盐:适量
7. 黑芝麻:适量
做法步骤
口味一:红豆沙雪花酥
1. 将猪油加热至融化状态,放入糖粉搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀。
2. 将面粉、盐、牛奶加入搅拌均匀,揉成面团。
3. 面团分成小块,擀成薄片,放入红豆沙馅,包成半月形。
4. 将包好馅的饼皮放入预热至180℃的烤箱中烤15分钟。
5. 烤好后,撒上黑芝麻即可食用。
口味二:芝麻雪花酥
1. 将猪油加热至融化状态,放入糖粉搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀。
2. 将面粉、盐、牛奶加入搅拌均匀,揉成面团。
3. 面团分成小块,擀成薄片,涂上猪油,撒上黑芝麻,对折成三层。
4. 将对折好的饼皮切成小块,放入预热至180℃的烤箱中烤15分钟。
5. 烤好后,撒上适量的糖粉即可食用。
口味三:奶香雪花酥
1. 将猪油加热至融化状态,放入糖粉搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀。
2. 将面粉、盐、牛奶加入搅拌均匀,揉成面团。
3. 面团分成小块,擀成薄片,涂上猪油,对折成三层。
4. 将对折好的饼皮切成小块,放入预热至180℃的烤箱中烤15分钟。
5. 烤好后,涂上牛奶即可食用。
以上就是雪花酥的做法最佳配方三种口味,大家可以根据自己的口味选择不同的口味,制作出美味可口的雪花酥。
