青团的制作过程
青团是一种传统的汉族食品，主要流行于浙江、福建等地。它的制作过程相对简单，下面我们来介绍一下。
材料准备
1. 糯米粉：糯米粉是青团的主要原料，需要选择好质量的糯米粉。
2. 绿色食材：青团的颜色来自于绿色食材，比如苋菜、菠菜、香菜等。
3. 糖、油、芝麻等。
制作步骤
1. 将糯米粉和水混合，揉成面团，搓成小球备用。
2. 将绿色食材洗净，切碎成末，加入适量的糖、油和芝麻，搅拌均匀。
3. 将糯米球用手压扁，将绿色食材馅料放入其中，再将糯米球重新搓圆。
4. 将搓好的青团放入锅中，加水煮沸，然后转小火煮约10分钟。
5. 煮好的青团捞出，沥干水分，撒上少量芝麻即可食用。
食用方法
青团可以直接食用，也可以切成小块沾上糖粉或芝麻粉食用。另外，青团也可以与其他点心一起搭配食用，比如麻球、芝麻糊等。
总的来说，青团制作简单，口感香甜，营养丰富，是一道不可多得的美食。