青豆的做法大全家常菜做法
青豆是一种非常营养的蔬菜，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素和微量元素等多种营养物质。在家常菜中，青豆也是一种非常常见的食材。下面，就为大家介绍几种青豆的做法，希望大家喜欢。
青豆炒肉丝
青豆炒肉丝是一道非常简单的家常菜，而且味道也非常好。下面，就为大家介绍一下具体的做法。
- 将瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
- 青豆焯水备用。
- 热锅凉油，加入姜蒜炒香，加入肉丝煸炒至变色。
- 加入青豆翻炒均匀。
- 加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，加入少量水煮开。
- 加入葱花翻炒均匀即可。
青豆炒虾仁
青豆炒虾仁是一道非常适合夏天的清爽菜品，而且非常简单易做。下面，就为大家介绍一下具体的做法。
- 虾仁洗净，去肠泥，加盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
- 青豆焯水备用。
- 热锅凉油，加入姜蒜炒香，加入虾仁煸炒至变色。
- 加入青豆翻炒均匀。
- 加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，加入少量水煮开。
- 加入葱花翻炒均匀即可。
青豆炒蛋
青豆炒蛋是一道非常简单的家常菜，而且味道也非常好。下面，就为大家介绍一下具体的做法。
- 将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、少许水搅拌均匀。
- 青豆焯水备用。
- 热锅凉油，加入鸡蛋煸炒至半熟。
- 加入青豆翻炒均匀。
- 加入盐、糖、鸡精调味，加入少量水煮开。
- 加入葱花翻炒均匀即可。
以上就是三种青豆的做法，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家喜欢。