韩式臭酱汤的做法家常
韩式臭酱汤是韩国传统的汤菜之一，以臭豆腐酱为主要原料，口感浓郁，鲜香可口。下面介绍韩式臭酱汤的做法家常。
材料准备
1.臭豆腐酱：100克
2.猪肉：150克
3.大葱：1根
4.大蒜：4瓣
5.豆腐：300克
6.韩式辣酱：适量
7.水：适量
步骤说明
1.准备好材料，将猪肉切成小块，大葱切成段，大蒜剁碎，豆腐切成小块。
2.热锅冷油，将猪肉煸炒至变色，加入大葱、大蒜继续煸炒。
3.加入臭豆腐酱和韩式辣酱，煸炒均匀。
4.加入适量的水，煮开后加入豆腐块，继续煮5分钟。
5.最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
小贴士
1.煸炒臭豆腐酱时要不断搅拌，避免糊底。
2.加水时要少加，以免稀释味道。
3.调味时可以根据个人口味加入适量的酱油、醋等。