家常菜：香肠的做法大全
香肠是一种非常受欢迎的食品，它可以作为主食或配菜，而且做法也非常多样化。下面介绍几种简单易学的香肠做法。
1. 香肠炒饭
材料：米饭、香肠、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、酱油、油。
1）将鸡蛋煮熟切成小块，香肠切成小段，胡萝卜切成小丁，豌豆煮熟备用。
2）锅中放油，加入香肠煸炒，加入胡萝卜和豌豆翻炒，加入盐和酱油调味。
3）加入米饭，翻炒均匀，加入鸡蛋块，翻炒均匀即可。
2. 香肠烩豆角
材料：豆角、香肠、盐、鸡精、油。
1）豆角洗净切段，香肠切小段。
2）锅中放油，加入豆角煸炒，加入适量水，焖煮10分钟。
3）加入香肠，加盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
3. 香肠炒蛋
材料：鸡蛋、香肠、盐、油。
1）鸡蛋打散，香肠切小段。
2）锅中放油，加入香肠煸炒，加入鸡蛋液，翻炒均匀。
3）加入盐调味，翻炒均匀即可。
以上是几种简单易学的香肠做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家能够在家中享受到美食的乐趣。