香菇清炖鸡汤的做法
香菇清炖鸡汤是一道清淡可口的汤品，不仅味道鲜美，还具有滋补养生的功效。以下是香菇清炖鸡汤的做法。
材料准备
1. 鸡腿肉一份
2. 鲜香菇适量
3. 姜片适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 鸡精适量
7. 清水适量
步骤说明
1. 将鸡腿肉洗净，切块备用。
2. 鲜香菇洗净，切成小块。
3. 锅中倒入适量的清水，加入姜片和料酒，烧开后放入鸡肉块，煮至鸡肉变色。
4. 将鲜香菇块放入锅中，继续煮10分钟左右。
5. 加入适量的盐和鸡精，煮至鸡肉熟烂，香菇鲜嫩即可。
食用方法
香菇清炖鸡汤最好在早上或者晚上饮用，可以起到滋补养生的作用。饮用时可以加入适量的胡椒粉和香菜叶，口感更佳。