香菇的做法大全家常菜图片 香菇菜谱大全做法图片

香菇的做法大全

香菇是一种常见的食材，营养丰富，味道鲜美，可以做成各种美味的家常菜。下面介绍几种常见的香菇做法。

炒香菇

炒香菇是最常见的做法之一，简单易学，口感也非常好。

1. 将香菇洗净，切成薄片。
2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入香菇翻炒，加入盐、鸡精等调料，炒至香菇变软。
4. 最后加入适量水淀粉勾芡即可。

香菇炖鸡

香菇炖鸡是一道营养丰富的家常菜，适合全家人食用。

1. 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生姜水腌制一下。
2. 香菇清洗干净，切成小块。
3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入鸡肉煸炒，加入适量水，烧开后加入香菇。
5. 加入盐、鸡精等调料，小火炖煮30分钟。
6. 最后加入适量水淀粉勾芡即可。

香菇炒饭

香菇炒饭是一道简单易学的家常菜，适合快捷美食。

1. 将米饭煮熟，晾凉备用。
2. 香菇清洗干净，切成小块。
3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入香菇翻炒，加入适量盐、鸡精等调料。
5. 加入米饭翻炒，加入适量油炒匀即可。

以上是几种常见的香菇做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。香菇是一种营养丰富的食材，经常食用对身体有很多好处。