香酥麻花的做法和配方视频
麻花是中国传统的小吃之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。而其中最受欢迎的莫过于香酥麻花了。下面，就让我们一起来学习一下香酥麻花的制作过程和配方吧！
制作过程
1.准备材料：面粉500克、白糖150克、鸡蛋2个、芝麻适量、油适量。
2.将面粉倒入容器中，加适量温水搅拌成面团，揉至光滑。
3.将揉好的面团分成若干个小面团，每个小面团搓成细长条状。
4.将两个细长条状的面团交叉缠绕在一起，捏紧两端，制成麻花状。
5.将制好的麻花放入沸水中煮熟，捞出晾凉。
6.将煮熟的麻花均匀地涂上鸡蛋液，再沾上白糖和芝麻。
7.在烤箱中烤制15分钟左右，直到麻花表面呈现金黄色即可。
配方视频
以下是一段老式麻花制作过程配方视频，供大家参考。