鱼的三十六种做法
鱼是人们餐桌上常见的食材之一，其味道鲜美，营养丰富。不同的做法可以让鱼的口感和味道大不相同，下面介绍鱼的三十六种做法。
1.清蒸鱼
清蒸鱼是一种简单易做的做法，将鱼整体蒸熟，配上葱姜蒜等调料即可。这种做法可以保留鱼的原味，营养丰富，适合健康饮食人群。
2.红烧鱼
红烧鱼是一种常见的做法，将鱼块煮熟，加入酱油、糖等调料烧制，口感鲜美，汁水浓郁，适合大众口味。
3.烤鱼
烤鱼是一种西式做法，将鱼整体或者鱼块放入烤箱中烤制，口感酥脆，香味四溢，适合喜欢尝试新口味的人群。
4.鱼香肉丝
鱼香肉丝是一种将鱼肉制成丝状，配上辣椒、葱姜蒜等调料炒制的做法，口感味道独特，适合喜欢辣味的人群。
5.酸菜鱼
酸菜鱼是一种将鱼块与酸菜、辣椒等调料煮熟的做法，口感酸辣可口，适合喜欢重口味的人群。
6.干煸鱼
干煸鱼是一种将鱼块与豆瓣酱、花椒等调料炒制的做法，口感香辣，适合喜欢川菜口味的人群。
7.糖醋鱼
糖醋鱼是一种将鱼块煮熟，配上糖、醋等调料烧制的做法，口感酸甜可口，适合喜欢甜味的人群。