学习鱼香肉丝的做法视频
鱼香肉丝是一道非常受欢迎的川菜，它不仅外观精美，而且味道鲜美，口感丰富。如果你想学习如何制作这道美食，那么这篇文章就是为你准备的。下面我们将为你提供一份详细的鱼香肉丝的做法视频教程。
材料准备
在制作鱼香肉丝之前，你需要准备以下材料：
- 猪肉
- 胡萝卜
- 木耳
- 青椒
- 葱姜蒜
- 豆瓣酱
- 酱油
- 糖
- 盐
- 淀粉
步骤说明
接下来，我们将为你详细介绍鱼香肉丝的制作步骤：
- 将猪肉切成丝，加入盐和淀粉腌制10分钟。
- 将胡萝卜、木耳、青椒切成丝备用。
- 将葱姜蒜切成末备用。
- 将豆瓣酱、酱油、糖加入碗中调匀备用。
- 将锅加热，倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪肉丝煸炒至变色。
- 加入胡萝卜、木耳、青椒翻炒均匀。
- 倒入调好的豆瓣酱和酱油糖水，翻炒均匀。
- 出锅前加入少量醋提鲜即可。
总结
通过以上步骤，你已经学会了如何制作美味的鱼香肉丝。如果你想要更好的口感，可以在炒制过程中加入少量高汤。希望你能够成功制作出一道美味的鱼香肉丝，享受美食带来的愉悦。