家常鱼骨汤的做法大全
鱼骨汤是一道美味又营养的汤品，尤其适合冬季食用。下面介绍几种家常鱼骨汤的做法，让您在家也能轻松制作出美味的鱼骨汤。
1. 清炖鱼骨汤
材料：鱼骨、姜、葱、盐、料酒
步骤：
1. 将鱼骨洗净，切成小块，放入锅中加水烧开；
2. 捞出鱼骨，放入凉水中浸泡10分钟，去除浑水；
3. 将鱼骨放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和适量水，用中火煮开；
4. 转小火，炖煮30分钟左右，加入适量盐即可。
2. 酸菜鱼骨汤
材料：鱼骨、酸菜、姜、葱、盐、料酒
步骤：
1. 将鱼骨洗净，切成小块，放入锅中加水烧开；
2. 捞出鱼骨，放入凉水中浸泡10分钟，去除浑水；
3. 将鱼骨放入锅中，加入适量水、姜片、葱段、料酒和酸菜，用中火煮开；
4. 转小火，炖煮30分钟左右，加入适量盐即可。
3. 西红柿鱼骨汤
材料：鱼骨、西红柿、姜、葱、盐、料酒
步骤：
1. 将鱼骨洗净，切成小块，放入锅中加水烧开；
2. 捞出鱼骨，放入凉水中浸泡10分钟，去除浑水；
3. 将鱼骨放入锅中，加入适量水、姜片、葱段、料酒和西红柿，用中火煮开；
4. 转小火，炖煮30分钟左右，加入适量盐即可。
结语
以上三种鱼骨汤的做法都比较简单，大家可以根据自己的口味加入适量的调料。鱼骨汤营养丰富，可以增强身体免疫力，希望大家喜欢。