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家常鱿鱼的做法

鱿鱼是一种美味又营养丰富的海鲜，常常被用于烹饪各种菜肴。下面介绍几种家常鱿鱼的做法，让你轻松学会如何制作美味的鱿鱼菜肴。

清炒鱿鱼

清炒鱿鱼是一道简单而又美味的菜肴，下面是制作步骤：

1. 准备好新鲜的鱿鱼，清洗干净后切成薄片。
2. 将葱姜切成末，蒜切成片。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入鱿鱼片翻炒，加入盐、胡椒粉等调味料。
5. 炒至鱿鱼变色后加入少量清水，翻炒均匀。
6. 最后加入适量的味精，翻炒均匀即可出锅。

鱿鱼炒饭

鱿鱼炒饭是一道美味又营养的家常菜肴，下面是制作步骤：

1. 准备好米饭和新鲜的鱿鱼，将鱿鱼切成小块。
2. 将葱姜切成末，蒜切成片。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入鱿鱼块翻炒，加入盐、胡椒粉等调味料。
5. 炒至鱿鱼变色后加入米饭，翻炒均匀。
6. 最后加入适量的酱油和味精，翻炒均匀即可出锅。

红烧鱿鱼

红烧鱿鱼是一道口感鲜美、色香味俱佳的菜肴，下面是制作步骤：

1. 准备好新鲜的鱿鱼，清洗干净后切成块。
2. 将葱姜切成末，蒜切成片。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入鱿鱼块翻炒，加入适量的料酒。
5. 加入适量的酱油、糖、盐等调味料，加入适量的清水。
6. 小火煮至汤汁浓稠，鱿鱼入味即可出锅。