鲜石斛煲汤的做法大全
石斛是一种非常珍贵的中药材，具有滋阴补肾、清热解毒、润肺止咳等功效。而煲汤是一种非常好的食用方式，能够将石斛的药效充分释放出来。下面介绍几种鲜石斛煲汤的做法。
春天石斛煲汤放什么材料好
春天是石斛的收获季节，此时的石斛鲜嫩多汁，口感更佳。在煲汤时，可以搭配一些春季食材，如何下面介绍：
1.鲜石斛煲鸡汤
材料：鲜石斛（20克）、鸡肉（500克）、姜片（10克）、红枣（10枚）、枸杞（10克）、清水（适量）。
做法：
1.将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
2.将鲜石斛洗净备用。
3.将所有材料放入煲汤锅中，加清水适量，大火煮沸后转小火煲2小时。
4.加盐调味即可。
2.鲜石斛煲排骨汤
材料：鲜石斛（20克）、排骨（500克）、姜片（10克）、枸杞（10克）、清水（适量）。
做法：
1.将排骨洗净焯水备用。
2.将鲜石斛洗净备用。
3.将所有材料放入煲汤锅中，加清水适量，大火煮沸后转小火煲2小时。
4.加盐调味即可。
3.鲜石斛煲瘦肉汤
材料：鲜石斛（20克）、瘦肉（500克）、姜片（10克）、枸杞（10克）、清水（适量）。
做法：
1.将瘦肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
2.将鲜石斛洗净备用。
3.将所有材料放入煲汤锅中，加清水适量，大火煮沸后转小火煲2小时。
4.加盐调味即可。