鲜香菇的做法大全家常
鲜香菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，常见于家庭菜肴、火锅、烤肉等场合。下面介绍几种简单易做的鲜香菇做法。
炒香菇
炒香菇是最常见的做法之一，以下是具体步骤：
- 准备好鲜香菇、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒等调料。
- 将鲜香菇洗净、切片，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入鲜香菇翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒等调味料。
- 继续翻炒至香菇变软，出锅即可。
香菇炖鸡
香菇炖鸡是一道营养丰富的家常菜，以下是具体步骤：
- 准备好鸡肉、鲜香菇、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒等调料。
- 将鸡肉切块，鲜香菇切片，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入鸡肉煸炒至变色，加入鲜香菇翻炒。
- 加入适量清水，加入盐、鸡精、料酒等调味料，煮至鸡肉熟烂即可。
香菇炒面
香菇炒面是一道简单易做的美食，以下是具体步骤：
- 准备好面条、鲜香菇、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽等调料。
- 将面条煮熟备用，鲜香菇切片，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入鲜香菇翻炒，加入盐、鸡精、生抽等调味料。
- 加入煮熟的面条翻炒均匀，出锅即可。