鲤鱼的做法简单好吃 最简单的红烧鲤鱼做法窍门

鲤鱼的做法简单好吃

鲤鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富。在中国的很多地方，鲤鱼是家常菜，各地也有不同的做法。今天我们来介绍一种最简单的红烧鲤鱼做法，让你在家也能轻松做出美味的鲤鱼。

材料准备

1. 鲤鱼一条，约500克

2. 葱姜蒜适量

3. 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量

4. 油适量

烹饪步骤

1. 将鲤鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
2. 将葱姜蒜切成末，备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入适量的料酒，煮至酒味散去。
5. 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，煮至糖溶化。
6. 将鲤鱼放入锅中，煮至两面金黄。
7. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠，鲤鱼入味即可。

以上就是最简单的红烧鲤鱼做法了，用最简单的方法做出美味的鲤鱼，是不是很简单呢？赶快试试吧！