鸡丝凉面的做法最正宗的做法
夏叔的鸡丝凉面是北京地区最受欢迎的小吃之一。它有着清爽的口感和丰富的口味，是夏天必不可少的美食。下面是夏叔的鸡丝凉面的做法。
材料
- 面条：500克
- 鸡胸肉：300克
- 黄瓜：1根
- 胡萝卜：1根
- 芝麻酱：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 醋：适量
- 葱姜蒜：适量
步骤
- 将鸡胸肉洗净，加入葱姜蒜和适量的盐和酱油腌制30分钟。
- 将腌制好的鸡胸肉放入蒸锅中蒸熟，切成鸡丝备用。
- 将黄瓜和胡萝卜切成丝，备用。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分，加入适量的醋、酱油和芝麻酱拌匀。
- 将拌好的面条放入碗中，加入鸡丝、黄瓜丝和胡萝卜丝。
- 再加入适量的酱油和芝麻酱拌匀，即可食用。
小贴士
1. 鸡肉可以用鸡腿肉代替，口感更加鲜嫩。
2. 黄瓜和胡萝卜可以根据个人口味加入或减少。
3. 面条可以用手擀面代替，口感更加有嚼劲。
4. 在拌面条的时候，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者蒜泥。
夏叔的鸡丝凉面是一道非常简单易做的美食，但是却能够带给人清爽的口感和丰富的味道。如果你想尝试一下这道美食，不妨按照上述步骤来做一下，相信你会爱上它的味道。