鸡翅根的做法大全家常菜做法 鸡翅根做法怎么好吃

鸡翅根的做法大全

鸡翅根是鸡翅的一部分，也是很多人喜欢的美食。下面介绍几种家常菜做法，让你轻松做出美味的鸡翅根。

1. 香辣鸡翅根

材料：鸡翅根500克、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、糖、花椒、香菜。

做法：

1. 鸡翅根洗净，沥干水分，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖、花椒拌匀，腌制20分钟。
2. 锅中倒入少量油，加入辣椒煸炒出香味，放入腌制好的鸡翅根煸炒均匀。
3. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟左右，直到鸡翅根熟透。
4. 加入香菜末，翻炒均匀即可。

2. 红烧鸡翅根

材料：鸡翅根500克、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、八角、桂皮、水。

做法：

1. 鸡翅根洗净，沥干水分，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖拌匀，腌制20分钟。
2. 锅中倒入少量油，加入八角、桂皮煸炒出香味，放入腌制好的鸡翅根煸炒均匀。
3. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟左右，直到鸡翅根熟透。
4. 收汁，加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

3. 糖醋鸡翅根

材料：鸡翅根500克、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、醋、水淀粉。

做法：

1. 鸡翅根洗净，沥干水分，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖拌匀，腌制20分钟。
2. 锅中倒入少量油，加入腌制好的鸡翅根煸炒均匀。
3. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟左右，直到鸡翅根熟透。
4. 加入适量的糖和醋，翻炒均匀。
5. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。