鸡蛋煎饺的做法步骤
鸡蛋煎饺是一道美味的小吃，口感鲜美，营养丰富。下面为大家介绍一下鸡蛋煎饺的做法步骤。
材料准备
1、饺子皮：500克
2、鸡蛋：4个
3、油：适量
4、盐：适量
5、胡椒粉：适量
6、葱花：适量
步骤
1、将饺子皮放在案板上，用刀将其切成小块。
2、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3、将平底锅加热，倒入适量的油，将饺子皮块放入锅中，用铲子压扁。
4、等饺子皮变得金黄色后，将鸡蛋液倒入锅中，撒上葱花，煎至鸡蛋熟透。
5、将鸡蛋煎饺翻面，继续煎至另一面金黄色。
6、将鸡蛋煎饺装盘，可以蘸上自己喜欢的调味料食用。
小贴士
1、饺子皮切小块时，可以根据自己的口味和喜好来决定大小。
2、煎饺时火不要太大，以免煎糊。
3、可以根据自己的口味加入适量的调味料，如酱油、醋等。
以上就是鸡蛋煎饺的做法步骤，希望大家能够喜欢。