鸡蛋糕的做法大全
鸡蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它口感松软，香甜可口，制作过程也非常简单。下面我们来介绍一下鸡蛋糕的制作方法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖100克
3. 低筋面粉100克
4. 泡打粉1/2勺
5. 牛奶30毫升
6. 玉米油30毫升
制作步骤
1. 将鸡蛋打入容器中，加入细砂糖搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。
4. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制20-25分钟。
5. 取出鸡蛋糕，放凉后即可享用。
小贴士
1. 鸡蛋和糖要充分打发，可以使用电动打蛋器。
2. 低筋面粉和泡打粉要先混合，再筛入鸡蛋糊中，以免出现面块。
3. 烤箱温度和时间要根据自己的烤箱情况进行调整。