家常鸡蛋菠菜的做法大全
鸡蛋菠菜是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。它的做法简单，不需要太多的调料，而且味道鲜美，适合各种人群食用。下面，我们就来介绍一下鸡蛋菠菜的做法。
做法一：蒜蓉鸡蛋菠菜
1.将菠菜洗净，用开水焯烫一下，捞出沥干水分备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3.热锅凉油，加入蒜蓉煸炒出香味，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
4.加入焯过水的菠菜，翻炒均匀，加入适量盐和味精调味即可。
做法二：番茄鸡蛋菠菜
1.将菠菜洗净，用开水焯烫一下，捞出沥干水分备用。
2.将番茄切成小块，鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3.热锅凉油，加入番茄块煸炒出香味，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
4.加入焯过水的菠菜，翻炒均匀，加入适量盐和味精调味即可。
做法三：蘑菇鸡蛋菠菜
1.将菠菜洗净，用开水焯烫一下，捞出沥干水分备用。
2.将蘑菇切成小块，鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3.热锅凉油，加入蘑菇块煸炒出香味，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
4.加入焯过水的菠菜，翻炒均匀，加入适量盐和味精调味即可。
以上就是鸡蛋菠菜的做法大全，希望能给大家带来一些帮助。