鸡蛋羹的做法图片家庭
鸡蛋羹是一道家常菜，简单易做，口感鲜美，受到了广大家庭的喜爱。下面介绍最简单的鸡蛋羹做法窍门，让您轻松做出美味的鸡蛋羹。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 水适量
3. 盐适量
4. 鸡精适量
5. 青葱适量
步骤说明
1. 准备好鸡蛋、水、盐、鸡精和青葱。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
3. 加入适量的盐和鸡精，再次搅拌均匀。
4. 将碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，待鸡蛋羹凝固即可。
5. 取出鸡蛋羹，撒上适量的青葱末即可。
小贴士
1. 鸡蛋羹的口感和蒸的时间有关系，如果蒸的时间过长，鸡蛋羹会变得干硬，口感不佳；如果蒸的时间过短，鸡蛋羹会有些稀，口感也不好。
2. 在打鸡蛋的时候，可以加入少许的水，这样能够使鸡蛋羹更加细腻。
3. 加入适量的盐和鸡精，可以提升鸡蛋羹的口感。
通过以上步骤，您就可以轻松做出美味的鸡蛋羹了。快来试试吧！