鸡蛋糕的做法
鸡蛋糕是一款美味的甜点，制作简单，味道香甜可口。下面是制作鸡蛋糕的步骤：
步骤一：准备材料
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 牛奶50毫升
4. 低筋面粉50克
5. 泡打粉2克
步骤二：混合材料
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀
2. 加入牛奶，再次搅拌均匀
3. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀
步骤三：蒸制鸡蛋糕
1. 将混合好的鸡蛋液倒入蛋糕模具中
2. 在蒸锅中加水，将蛋糕模具放入蒸锅中
3. 开火蒸10-15分钟，直到鸡蛋糕完全膨胀
鸡蛋羹的做法
鸡蛋羹是一道营养丰富的家常菜，制作简单，口感细腻。下面是制作鸡蛋羹的步骤：
步骤一：准备材料
1. 鸡蛋2个
2. 清水200毫升
3. 盐适量
步骤二：打蛋液
1. 将鸡蛋打入碗中，加入清水，搅拌均匀
2. 加入盐，再次搅拌均匀
步骤三：蒸制鸡蛋羹
1. 将打好的鸡蛋液倒入碗中
2. 在蒸锅中加水，将碗放入蒸锅中
3. 开火蒸10-15分钟，直到鸡蛋羹完全凝固
怎样蒸鸡蛋糕
蒸鸡蛋糕是一项技术活，需要掌握一些技巧才能制作出美味的鸡蛋糕。下面是蒸鸡蛋糕的步骤：
步骤一：准备蒸锅
1. 在蒸锅中加入适量的水
2. 将蒸锅放在火上，加热水至沸腾
步骤二：准备蛋糕模具
1. 将蛋糕模具刷上一层油，防止鸡蛋糕粘在模具上
2. 将混合好的鸡蛋液倒入蛋糕模具中
步骤三：蒸制鸡蛋糕
1. 将蛋糕模具放入蒸锅中
2. 盖上锅盖，开中小火蒸10-15分钟
3. 关火后，等待蒸锅中的蒸汽散去，再取出鸡蛋糕
以上就是制作鸡蛋糕和鸡蛋羹的步骤，以及蒸鸡蛋糕的技巧。希望大家可以通过这篇文章学会制作出美味的鸡蛋糕和鸡蛋羹。