鸡蛋糕的做法视频配比法
鸡蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，制作起来也非常简单。今天我们介绍的是鸡蛋糕的做法视频配比法，通过视频的演示，让大家更加容易理解制作过程。下面我们来看具体的步骤。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉50克
4. 泡打粉1/4小勺
5. 牛奶30毫升
6. 玉米油30毫升
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛后加入到鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。
4. 将制好的面糊倒入模具中，用刮刀刮平表面。
5. 将模具放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
6. 蒸好的鸡蛋糕取出，晾凉后即可食用。
小贴士
1. 鸡蛋、糖、面粉的比例是1:1:1，可根据自己的需要进行调整。
2. 面糊中加入牛奶和玉米油可以使鸡蛋糕更加松软。
3. 蒸锅中的水不要过多，以免影响蒸煮效果。
通过以上的步骤，相信大家已经掌握了鸡蛋糕的做法视频配比法。大家可以根据自己的口味，加入一些水果或巧克力等材料，制作出更加美味的鸡蛋糕。祝大家制作愉快，享受美食！