鸡蛋糕的做法烤箱不用玉米油
鸡蛋糕是一款非常受欢迎的小点心，但是很多人在制作鸡蛋糕的时候会用到玉米油。其实，不用玉米油也可以制作出美味的鸡蛋糕。下面我们来介绍一下鸡蛋糕的制作方法。
制作鸡蛋糕的材料
制作鸡蛋糕的材料非常简单，主要是鸡蛋、糖、面粉和牛奶。下面我们来一一介绍一下。
- 鸡蛋：鸡蛋是鸡蛋糕的主要材料，需要用到5个鸡蛋。
- 糖：糖的用量根据个人口味来定，一般需要100克左右。
- 面粉：面粉需要用到150克左右。
- 牛奶：牛奶需要用到50毫升左右。
制作鸡蛋糕的步骤
下面我们来介绍一下鸡蛋糕的制作步骤。
- 将鸡蛋和糖放入容器中，用打蛋器打至颜色变白，体积变大。
- 将面粉筛入容器中，轻轻搅拌均匀。
- 加入牛奶，再次搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟即可。
鸡蛋不加面粉可以做蛋糕吗？
有些人认为鸡蛋不加面粉也可以做蛋糕，但是这是错误的。因为鸡蛋没有面粉的话，鸡蛋糕就没有了支撑力，无法成型。所以，在制作鸡蛋糕的时候一定要加入适量的面粉。